Manger ou parler

To eat or to speak

¹ Sorbonne Universités, UPMC Université Paris 06, Institut de la vision, Inserm UMRS 968, 17 rue Moreau, 75012 Paris, France
² Professeur Honoraire de chirurgie maxillo-faciale de l’enfant Université Paris Descartes-Sorbonne Paris Cité, Paris, France

^* gerard.couly@gmail.com

Résumé

L’ingestion nutritionnelle oro-pharyngée humaine est ancienne, comme celle des mammifères, depuis 150 millions d’années. Cette fonction est assurée et coordonnée par le système nerveux central et périphérique. Or, Manger et parler utilisent les mêmes conduits et voies anatomiques. L’aire praxique¹ du langage de Broca est contigüe à celle de la commande motrice de la mastication et de la déglutition dans le cortex moteur cérébral. Cette aire praxique de Broca, innovation récente de l’évolution humaine, s’est connectée aux voies motrices anciennes de l’oralité alimentaire qui préexistaient. Le connectome cérébral et le gène Foxp2 ont contribué de manière décisive à ce raccordement pour l’avènement du langage.

Abstract

Human oro-pharyngeal feeding is old as mammals’s (150 millions years). This fonction is performed and coordinated by the central and peripheric nervous system. Thus, eating and speaking use the same anatomic ducts and ways. To that purpose, the Broca praxic language area is close to the praxic area of the motor mastication and swallowing control in brain cortex. This area, a new innovation of human evolution, is connected directly with the old motor ways of preexisting oral feeding. The brain connectome and Foxp2 gene have contributed with efficiency to this linking when the language came.