Structure des mucines gélifiantes. La région amino-terminale comprend les domaines vW (von Willebrand) D1, vWD2, vWD’ et vWD3 (violet). La région centrale riche en chaînes O‑glycosidiques (gris) est interrompue par les domaines hydrophobes CYS (bleu) pour les mucines MUC2, MUC5AC et MUC5B. L’extrémité carboxy-terminale comprend les domaines vWD4 (violet), vWB et vWC (rouge) et CK (cystine knot, vert). MUC19 ne possède que vWC. MUC6 ne possède ni vWB, ni vWC. Les interruptions dans les apomucines représentent les polymorphismes de type VNTR (variable number of tandem repeats).