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Tableau I.

Récepteurs des acides gras couplés aux protéines G.

Ligands endogènes Signalisation Distribution tissulaire Fonctions biologiques Références
GPR40 (FFA1) Acides gras à
chaîne moyenne et longue
(C12-C22)
Gαq/11
Gαi ?
Gαs ?
Cellules β pancréatiques
Cellules α pancréatiques ?
Cellules I, K et L entéro-endocrines
Système nerveux
Monocytes
Potentialisation de la sécrétion
d’insuline en réponse au glucose
Sécrétion d’incrétines
(GLP-1, GIP)
[3. 4, 19, 22, 23]

GPR41 (FFA3) Acides gras à
chaîne courte
(C2-C5)
Gαi Cellules L entéroendocrines
Cellules β pancréatiques
Adipocytes ?
Sécrétion du peptide YY [7, 36]

GPR43 (FFA2) Gαq/11
Gαi
Cellules L entéroendocrines
Cellules β pancréatiques
Adipocytes
Neutrophiles
Éosinophiles
Sécrétion de GLP-1 et
du peptide YY Sécrétion de leptine
Inhibition de la lipolyse
[6, 7, 34-40]

GPR119 Oléoyléthanolamide
Lysophosphatidyl-choline
Gαs Cellules β pancréatiques
Cellules L et K entéro-endocrines
Sécrétion d’incrétines (GLP-1 et GIP) [9, 43-46]

GPR120 (FFA4) Acides gras à
chaîne moyenne et longue
(C14-C22)
Gαq/11
β-arrestine 2
Cellules L entéro-endocrines
Adipocytes
Macrophages
Sécrétion de GLP-1
Inhibition des voies pro-inflammatoires
[5, 29]

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