Régulation du métabolisme énergétique par le squelette. L’os régule le métabolisme énergétique via l’ostéocalcine (Ocn), une molécule sécrétée par les ostéoblastes. Sa forme non-carboxylée agit comme une hormone. Elle favorise la prolifération des cellules β et la sécrétion d’insuline dans le pancréas et module la production d’adiponectine par le tissu adipeux. En retour, la signalisation de l’insuline dans les ostéoblastes conduit, par une double boucle inhibitrice, à l’activation des osteoclastes, créant une lacune de résorption de pH faible (4,5) dans la matrice extracellulaire (ECM), nécessaire et suffisante pour décarboxyler (et donc bioactiver) l’Ocn stockée dans la matrice. L’adiponectine favorise, quant à elle, la formation osseuse et, par conséquent, la production d’Ocn.