De la dysbiose intestinale aux maladies métaboliques. Un changement de régime, notamment riche en graisses, induit une dysbiose intestinale qui favorise la pullulation de bactéries capables d’augmenter la récupération énergétique et, ainsi, d’amener chez l’hôte un excès d’énergie. D’autre part, cette dysbiose se traduit par une augmentation de l’absorption de molécules bactériennes de type lipopolysaccharidiques (LPS) qui sont hautement inflammatoires pour l’organisme. Un nouveau mécanisme a été découvert qui montre qu’une partie du microbiote intestinal pourrait subir une translocation vers les tissus de l’organisme. Le système immunitaire est impliqué dans la reconnaissance de ces bactéries nouvellement présentes dans l’organisme, et dans l’initiation d’une réaction inflammatoire de type métabolique contribuant au développement du diabète de type 2 et de l’obésité, et à la production des plaques d’athérome.