Myristoylation N-terminale des protéines et conséquences biologiques sur les protéines myristoylées. Les N-myristoyltransférases (NMT) catalysent la formation d’une liaison amide entre le myristoyl-CoA et une protéine possédant au moins une Glycine amino-terminale. L’acide myristique ainsi lié permet à la protéine soit de s’ancrer à la membrane, soit de changer d’adressage subcellulaire ou d’interagir avec d’autres protéines.