La nature des sécrétions adipocytaires varie en fonction de l’origine du tissu adipeux et du statut pondéral. Les adipocytes sécrètent un grand nombre de protéines, appelées adipokines. Certaines d’entre elles sont représentées ici ; parmi celles-ci on trouve des cytokines pro-inflammatoires comme le TNFα (tumor necrosis factor α), ou certaines interleukines comme l’IL6 (interleukine 6), des chimiokines comme MCP1 (monocyte-chemoattracting protein 1), des facteurs pro-angiogéniques comme le VEGF (vascular endothelial growth factor), des facteurs de croissance tels que l’HGF (hepatocyte growth factor), mais également des adipokines spécifiques aux adipocytes comme la leptine, l’adiponectine et l’apeline. Le type des sécrétions varie en fonction du type de tissu adipeux (sous-cutané ou viscéral) à partir desquels les adipocytes sont isolés, mais aussi du contexte (normopondéral ou obèse). La taille des flèches, ainsi que l’intensité de la coloration dans l’orange indiquent les variations positives des concentrations en adipokines. Une coupe de tissu adipeux humain est présentée dans l’encadré au centre de la figure (coloration à l’hématoxyline-éosine). La flèche bleue pointe le noyau d’un adipocyte, repoussé en périphérie de la cellule par la vésicule lipidique. Les flèches rouges indiquent les cellules du stroma du tissu adipeux. PAI1 : plasminogen activator inhibitor 1.