Analyse lipidomique in situ de la stéatose par spectrométrie de masse ToF-SIMS. La spectrométrie de masse ToF-SIMS permet de détecter des ions qui correspondent aux constituants présents à la surface de l’échantillon analysé. La distribution de chaque constituant peut être visualisée sur l’image de la coupe. Sur des coupes de foie stéatosique, il est possible d’observer la concentration du cholestérol dans les vacuoles stéatosiques. La superposition de la distribution des DAG C30 et C36 ainsi que celle des lipides saturés et insaturés démontre la concentration sélective au sein des vacuoles stéatosiques des espèces à plus longues chaînes carbonées portant des insaturations.