La sphère orale, cible et marqueur de l’exposition environnementale

II. Maladies diagnostiquées chez l’adulte

Oral cavity as a target and a marker of environmental exposures: diseases diagnosed during adulthood

¹ Centre de Recherche des Cordeliers, Inserm UMRS 1138, Université de Paris, Sorbonne Université, 15 rue de l’École de Médecine, 75006, Paris, France
² Centre d’Immunologie et des Maladies Infectieuses, Inserm UMRS 1135, Hôpital de la Pitié-Salpêtrière, Université de Paris, Sorbonne Université, 75013 Paris, France
³ Centre de Recherche en Épidémiologie et Santé des Populations, Inserm UMSR 1018, Université de Paris, Sorbonne Université, France
⁴ Hôpital Pitié-Salpétrière, 75013 Paris, France
⁵ Inserm, INRA, Université Rennes 1, Université Bretagne Loire, CHU de Rennes, Nutrition Metabolisms and Cancer, 35000 Rennes, France
⁶ Inserm U1148, Paris, France
⁷ UMR 8231 Chimie, Biologie, Innovation, CNRS-ESPCI Université Paris Descartes, laboratoire des Sciences Analytiques, Bioanalytiques et Miniaturisation, Paris, France
⁸ Inserm UMRS 1124, Université de Paris, Paris, France

^* sylvie.babajko@inserm.fr

Résumé

La cavité buccale est l’une des voies majeures des contaminations environnementales connues pour être impliquées dans de nombreuses maladies chroniques via l’alimentation, les médications ou même la respiration. D’autres facteurs peuvent également influer sur l’environnement oral, certains endogènes, comme le microbiote, les variations hormonales, la salive, d’autres exogènes, comme les biomatériaux dentaires et les agents pathogènes. Cette synthèse fait le point sur l’état des connaissances, les questions et controverses sur les facteurs environnementaux courants au contact de la sphère orale impliqués dans les maladies de la cavité orale diagnostiquées chez l’adulte telles que les cancers des voies aéro-digestives supérieures, les ostéonécroses des mâchoires, et les parodontites, ces dernières pouvant d’ailleurs être directement liées à des pathologies systémiques comme les accidents vasculaires cérébraux, la maladie d’Alzheimer ou la maladie de Crohn notamment. La caractérisation des impacts environnementaux sur le microbiote oral, la salive, l’émail dentaire peut servir de marqueur pronostic précoce des maladies diagnostiquées ultérieurement, en lien avec ces expositions.

Abstract

The oral cavity is one of the main route for environmental contaminations associated to many chronic diseases via alimentation, medications and respiration. Other factors may also impact the oral environment, some of them are endogenous, like microbiota, hormones and saliva, and others are exogenous, like dental materials and pathogens.