Exemple de trois systèmes des phosphotransférases (PTS) chez B. subtilis. Le PTS est généralement composé des protéines solubles Enzyme I (EI) et HPr (histidine-containing protein) qui sont impliquées dans l’incorporation de la plupart des substrats PTS, alors que les Enzymes II (EII) sont spécifiques d’un substrat ou d’un petit groupe de sucres donnés. Pour indiquer la spécificité des EII, une abréviation de trois lettres du substrat transporté est ajoutée en exposant au domaine EII correspondant. Ces EII sont constitués de protéines cytoplasmiques (EIIA et EIIB) et d’une, voire deux, protéines transmembranaires (EIIC et EIID). Le transport et la phosphorylation concomitante des sucres-PTS sont réalisés via des réactions de phosphotransferts, le donneur de phosphate étant le phosphoénolpyruvate (ou PEP). À la dernière étape, P-EIIB transfère son groupe phosphate à l’hydrate de carbone complexé et transporté par l’EIIC ou l’EIICD. Chez les firmicutes, la protéine HPr est non seulement phosphorylée au niveau de l’histidine His-15 à partir de PEP et par EI, mais également au niveau de la sérine Ser-46 à partir d’ATP par l’HPr kinase/phosphorylase (HPrK/P) [12, 13], lorsque la concentration en fructose 1,6 bisphosphate (FBP) intracellulaire est élevée.