Le remodelage osseux. Le remodelage osseux est un processus complexe et dynamique qui permet un perpétuel renouvellement du tissu osseux. Il repose sur un équilibre précis entre deux mécanismes cellulaires : la résorption et la formation osseuses. La résorption osseuse est le fait des ostéoclastes qui détruisent la matrice osseuse minéralisée préexistante. La formation osseuse repose sur un autre type cellulaire : les ostéoblastes, qui forment la nouvelle matrice collagénique.