Production de l’allergène d’acarien Derp2 dans des cellules de tabac cultivées en bioréacteur. A. Après sélection, un clone « fort producteur » de cellules transgéniques BY2 de tabac est transféré pour être cultivé dans un fermenteur de 10l, conduit en mode discontinu. B. L’étude porte ici sur trois cycles de culture, pour une durée totale de 26 jours. Le fermenteur est vidangé partiellement à la fin de chaque cycle. C. L’allergène recombinant est sécrété et s’accumule sous forme soluble dans le milieu de culture des cellules de tabac où il présente une grande stabilité. La concentration de Derp2 est environ de 50 mg/l dans le milieu dès la fin du premier cycle de culture (collaboration UMR CNRS 6037-Stallergenes SA-R & D Nestlé-Tours).