Adaptabilité bactérienne au pH acide par les protéines PsrB et AppY lors de la traversée de l’estomac. 1. Au cours de son processus de colonisation, la bactérie Escherichia coli doit traverser la barrière acide de l’estomac [7]. 2. L’acidité du pH, perçu par la bactérie, entraîne l’expression des gènes psrB ou appY [6,8]. 3. Une fois synthétisées, les protéines PsrB ou AppY activent l’expression du système AR2 [6,8]. 4-5. Les protéines codées par ce système permettent d’améliorer la résistance bactérienne au stress acide et donc sa survie [7,8] (figure créée avec BioRender).