L’expérience et l’apprentissage modifient la structure de la substance blanche et le profil de myélinisation dans le cerveau mature. Dans l’espèce humaine, des changements structurels de la substance blanche ont lieu lors de l’apprentissage de tâches motrices complexes, lors de l’apprentissage de nouvelles langues, ou encore lors de l’apprentissage de la lecture. Dans des modèles murins, il a été montré que la privation d’interactions sociales provoque une hypomyélinisation ciblée dans le cortex préfrontal. A contrario, la stimulation sensorielle des vibrisses, la consolidation ou le rappel de la mémoire de la peur, ou encore la mémoire spatiale et l’apprentissage moteur changent le profil de myélinisation (sources des images : https://icones8.fr).