Les différentes étapes de la modélisation de l’enroulement intestinal. La première image est celle de l’intestin de poulet, dont on a séparé l’artère mésentérique supérieure. Cette technique, qui conserve la structure des boucles (puisque le mésentère n’a pas été séparé du tube) permet de souligner la périodicité de l’enroulement. Chaque boucle a un rayon de l’ordre du millimètre. Au milieu, la réplique en latex (voir le texte) présente les mêmes formes que l’intestin, mais à des échelles 100 fois plus grandes. Cette concordance révèle le rôle essentiel des forces élastiques dans la morphogenèse de l’intestin. Enfin, le modèle numérique (en bas) nous a permis d’établir la théorie physique qui prédit la forme des boucles (dissection : A.E. Shyer ; modèle en latex : P. Florescu).