Imagerie chimique de la stéatose par spectroscopie infrarouge. Le foie stéatosique se caractérise par la formation de vacuoles riches en lipides (image optique). Des spectres d’absorption dans le domaine de l’infrarouge ont été obtenus à partir d’acquisitions réalisées sur des vacuoles stéatosiques (graphique en rouge) ou des régions non stéatosiques (graphique en vert). La distribution sur la coupe de certains constituants correspondant à des bandes spécifiques, peut être visualisée en se rapportant à une échelle de couleur.