A. Voix nerveuse olfactive de l’abeille domestique, et code olfactif dans le lobe antennaire : abeille en contention lors des expériences de conditionnement pavlovien. Les abeilles apprennent à associer une odeur (présentée aux antennes) à une récompense sucrée (présentée tout d’abord aux antennes, puis au proboscis). La réponse comportementale conditionnée est l’extension du proboscis (trompe). B. Modèle en trois dimensions du cerveau d’abeille (adapté d’après [15]) : les récepteurs olfactifs des antennes envoient l’information (flèche bleue) vers un premier centre nerveux, le lobe antennaire (homologue du bulbe olfactif des vertébrés). Au sein des 160 glomérules, ils forment des contacts synaptiques avec deux autres types cellulaires : des interneurones locaux qui opèrent des inhibitions entre glomérules (flèches vertes), et des neurones extrinsèques, les neurones de projection (flèches rouges). Après traitement par le lobe antennaire, les neurones de projection envoient l’information vers deux centres supérieurs, les corps pédonculés (centre d’intégration reliant plusieurs modalités sensorielles) et le protocérébron latéral (rôle encore obscur). C. Signaux calciques dans le lobe antennaire d’abeille in vivo : le lobe antennaire contient 160 glomérules, dont 30 sont visibles en imagerie et identifiables d’un individu à l’autre. Des odeurs différentes induisent une activité neuronale - et donc une augmentation de la concentration de Ca²⁺ - dans une combinaison spécifique de glomérules (niveaux d’activation codés en fausses couleurs, du bleu foncé au rouge). Encadré : cinétique des signaux calciques, montrant un signal biphasique, dont le maximum est obtenu 1 seconde après le début de la stimulation olfactive.