Figure 1.

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Risque relatif (RR) multivarié et intervalle de confiance (IC) à 95 % par centre EPIC pour une augmentation de consommation de 10 g/j. Le centre des carrés rouges représente l’estimation du RR et la ligne horizontale correspond à l’IC95 %. Le losange jaune correspond à l’estimation pour l’ensemble de EPIC. A. Viande et charcuterie. B. Poisson.
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