Restriction calorique, radicaux libres et longévité: anciens et nouveaux modèles. A. La restriction calorique prolonge la durée de vie des mammifères. Cet effet est généralement attribué à une diminution de la production de radicaux libres, que l’on pense due à une diminution de la respiration. B. La restriction calorique augmente le potentiel de division des cellules de levure. Lin et al. montrent que la respiration des levures soumises à la restriction calorique augmente. Cette augmentation accroît l’activité de la protéine Sir2, mais n’a pas d’effet sur la résistance aux radicaux libres. C. Si le mécanisme découvert chez S. cerevisiae est également à l’œuvre chez les mammifères, la diminution des radicaux libres pourrait être une conséquence de l’augmentation de la respiration.