Tableau 1.

Pourcentage d’hélice α et de feuillet ß dans les différentes formes de la protéine prion. Ce tableau représente la compilation des résultats obtenus par différents laboratoires utilisant des méthodes qui peuvent être différentes. Sont principalement utilisés le dichroïsme circulaire pour les formes solubles et l’infrarouge pour les formes solubles ou non. Pour la protéine recombinante, les structures ont été aussi calculées à partir de la structure RMN. La quantité mesurée doit être considérée comme approximative principalement en raison des contaminations. Par exemple, la forme PrP^Sc est un agrégat amyloïde qui emprisonne de nombreuses molécules extrêmement difficiles à éliminer. PrP^C correspond à la protéine normale extraite de cerveau alors que rPrP est la protéine recombinante. PrP^Sc est la protéine pathologique extraite de cerveau sans utilisation de protéinase K. PrP^Sc27-30 est la protéine pathologique extraite de cerveau après traitement à la protéinase K qui a enlevé la partie N-terminale jusqu’à environ le résidu 90.

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