Consommation élevée de β-carotène : un risque de certains cancers diminué chez les non-fumeuses, mais augmenté chez les fumeuses

β-carotene is associated with lower risk of some cancers in women nonsmokers but with higher risk in women smokers

Mathilde Touvier^1,2, Françoise Clavel-Chapelon^1* et Marie-Christine Boutron-Ruault^1*

¹ Inserm-Équipe E3N, Institut Gustave-Roussy, 39, rue Camille Desmoulins, 94805 Villejuif, France
² AFSSA, 27-31, avenue du Général Leclerc, 94701 Maisons Alfort Cedex, France

^* clavel@igr.fr
^* boutron@igr.fr

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